반응형 여름철식중독예방1 여름철 식중독 예방법 (장마철, 고온다습, 위생관리) 여름철은 기온과 습도가 높아 식중독이 쉽게 발생하는 계절입니다. 특히 장마철과 고온다습한 환경에서는 세균 번식이 활발해져 조금만 방심해도 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 본 글에서는 여름철 대표적인 식중독의 원인과 예방을 위한 구체적인 위생 관리 방법을 중심으로 안전한 여름나기를 위한 정보를 제공하겠습니다. 장마철 식중독 주의사항장마철에는 습기와 기온이 동시에 올라가 식중독균이 번식하기에 최적의 환경이 조성됩니다. 특히 비가 자주 오는 시기에는 식재료를 구입한 뒤 바로 냉장 보관하지 않으면 금세 부패가 시작됩니다. 또한 장마철에는 물의 오염 가능성도 높아 수돗물조차도 끓여 마시는 것이 안전할 수 있습니다.이 시기에는 외출 후 손을 깨끗이 씻는 것이 기본이며, 생고기나 생선 등은 반드시 내부까지 완전.. 2025. 7. 6. 이전 1 다음 반응형